様々な下ごしらえの機能を凝縮。
１台８役のミキサー。
味にうるさいこだわり派も、これから本格料理にチャレンジしたい派も。
泡立て、生地づくりに活躍する３種類のミキシングツールと、用途に応じて使い分ける５種類のアタッチメント。８つの機能を１台でこなします。
お菓子やパン作り、料理の下ごしらえをスピーディーに。デロンギ シェフクラシックを皆さまの厨房でお役立てください。
すべての調理を手際よくこなす、オールマイティな一台。
混ぜる、こねる、泡立てるなどの下ごしらえから、オリジナルのソーセージやパスタ、ソースの仕上げまで。デロンギのシェフクラシックさえあれば、仕込が効率良くこなせます。シンプルな操作性に加え、洗浄やメンテナンスも驚くほどカンタン。多くのプロも認めた充実の機能が、この一台に凝縮されています。今日もシェフクラシックから斬新なアイデアが生まれるかもしれません。
●短時間でムラなく混ざる。プラネタリーミキシング方式
シャフト（回転軸）とミキシングツールが逆方向に回転し、惑星の軌道を重ねたような軌跡を描きながら混ぜるのがシェフクラシックの大きな特徴。その美しく、なめらかな動きが、材料を短時間でムラなく均一に仕上げます。負荷がかかりすぎると自動的に停止する、過負荷防止機能付きです。
●大容量ステンレス製ボウル
容量はたっぷり４．６ℓ。ホイップクリームなら約１ℓ、パン生地なら約８００ｇ（粉の量）まで一度に調理できます。
●スプラッシュガード
液体や粉末が飛び散るのを防ぐ専用ガード。一部が開閉式なので、途中で材料の追加も可能です。
【混ぜる・こねる・泡立てる。基本に忠実な必需品】※付属のミキシングツール
●ホイッパー
生クリーム、メレンゲ、キメ細かなスポンジケーキ生地の泡立てに最適。
卵白４個＋グラニュー糖２５０ｇなら、ダイヤルmax/約５分でメレンゲができあがります。
●ビーター
スポンジケーキの生地やクッキー生地、マッシュポテト、ハンバーグなど
粘り気のある材料を混ぜ合わせる時に。
◎材料がこびりつきにくいフッ素樹脂加工
●ドゥフック
パンやピッツァ、パスタなどの重い生地をこねる時に。
パン生地から一度に約８００ｇ（粉の量）までミキシングできます。
◎材料がこびりつきにくいフッ素樹脂加工
●微妙な調節もお手のもの 速度ダイヤル
「もう少しゆっくり」「だんだん速く」「ちょっと混ぜる」などの微妙な加減は、電源スイッチ兼用の速度ダイヤルで自在にコントロール。視認性にすぐれるダイヤルは、操作性が高いのも大きな魅力です。
※低速約９５回転/分から高速約４７０回転/分まで、素材に合わせて自在にスピードをコントロール。
断続運転が可能なパルス・ポジション付き。
【仕様】
●外形寸法 ： 幅３６２×奥行１６８×高さ３０７ｍｍ（本体のみ）
●重 量 ： 本体のみ／約６．０ｋｇ、ボウルのみ／約０．７５ｋｇ
●電圧／周波数 ： AC１００V／５０/６０Hz
●電源コードの長さ ： １．８ｍ
●消費電力 ： ３００W
●回転数 ： min〜max：約９５〜約４７０回転/分、P（パルス）：約４９０回転/分
●ボウル容量 ： ４．６ℓ
●材 質 ： ・本体／アルミダイカスト
・ビーター、ドゥフック／アルミ合金（フッ素樹脂加工）
・ボール、ホイッパー／ステンレス
・スプラッシュガード／メタクリル樹脂
・へら、クッション／ポリエチレン樹脂
●希望小売価格 ： ８１，８００円（本体77,905円、税3,895円）
【専用アタッチメント】※別売になります。
下ごしらえもソースも目的に応じて使い分ける。
�．僖好織瓠璽�ー[A９３６]
６，３００円（本体価格6,000円、税300円）
６種類のパスタを手軽に作れます。
スクローラーが生地を圧縮して成形するのが、普通の手打ちとは違うところ。マカロニ、リガトーニなども、お手のもです。
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１６，８００円（本体価格16,000円、税800円）
肉、魚、じゃがいも、大豆、チーズなどを、粗挽き、中挽き、細挽きなど、お好みの加減に挽きます。付属品のソーセージノズルでソーセージも手軽に作れます。
��シトラスプレス[A９９５]
３，９９０円（本体価格3,800円、税190円）
柑橘系ジュース（オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライムなど）を力をかけずに手軽に絞れます。しぼり器部分が回転するので、横半分にカットしたフルーツを押し付けるだけ。
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１７，８５０円（本体価格17,000円、税850円）
野菜のスライスやフライドポテト用のカット、拍子切りや千切り、薄切りなどの下ごしらえをスピーディーに行います。３種類のカッティングプレートで思いのままにカットできます。
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９，４５０円（本体価格9,000円、税450円）
野菜や果物のジュース、スープ、マヨネーズ、ピュレ、パスタソース、生パン粉やすりゴマまで幅広く作れます。ガラスボトルはたっぷりとした容量１．２ℓ。お手入れも簡単です。
